供稿 摄影 膳食部 编辑 杨超芬

    2008年5月24日，膳食处在会议室对大宗食品原料采购进行了二次招标。所谓二次招标，即在一年一度北京高校食品原料联合采购招标大会的基础上，对高校联合采购中心确认的合格供商及其产品通过竞争性谈判的方式招标评标。对大宗食品原料实行招标采购，其目的就是为了规范采购行为，杜绝暗箱操作，保证食品原料质量，提高资金使用效益，促进廉政建设。

   为了使采购招标工作规范化，膳食处制定了招标工作条例、招标管理规定、合格供商评价标准及米面油肉禽五大类食品招标评分办法等24个文件，成立了采购招标工作领导小组。

   招标工作遵循公开、公正、公平和诚实信用的原则，膳食处专门聘请了校工会、国资处、校团委、学生权益部、后勤集团及党委、北京高校联采中心、北京林业大学后勤集团等参加评标。本次招标会共有16个厂家及供应商参加招标。

    评标小组对投标单位逐个进行提问、答疑，对相关原料产品进行甄别鉴定，根据投标单位的资质、报价、产品质量、服务承诺等综合因素进行评议、打分。 经过一个上午紧张的忙碌，最终评出10个厂家及供应商为中标单位。